Ricetta
150 grammi farina di riso puoi mixarla anche con farina integrale o farina d'avena
1 scatola di tonno al naturale
1 patata lessa
1 cucchiaio di olio di girasole o Evo
1 uovo ma in estate nn lo metto
Impasti il tutto e stendi cn il mattarello. Puoi usare le formine che vuoi ce ne sono tantissime molto carine. In forno 180° x 15 minuti. L'ho lasciati raffreddare in forno spento aperto x renderli più croccanti. Li conservo in un contenitore ermetico in frigo perché ora fa caldo. Si possono fare delle porzioni e congelare.
